Un bon repas avec le Parc

Cette opération s’inscrit dans le Projet Alimentaire Territorial Sud 54 (PAT), porté par le Conseil Départemental de Meurthe-et-Moselle. Ce programme vise à offrir une alimentation plus durable et locale aux usagers de la restauration collective, tout en utilisant celle-ci comme un levier de développement pour les filières agricoles du territoire.

Elle rejoint également la manifestation « On mange quoi demain ? », une initiative départementale destinée à promouvoir une alimentation saine et respectueuse de l’environnement à travers des animations variées, éducatives et ludiques qui apportent fraîcheur et diversité dans les assiettes.

Convaincu que l’accès à une alimentation de qualité est un enjeu de santé publique et d’égalité entre les citoyens, le Conseil Départemental 54 a créé le dispositif éco-solidaire « Panier collèges ». Celui-ci permet de proposer des repas de qualité tout en soutenant les agriculteurs lorrains, en valorisant leurs produits et leurs métiers.
Les établissements volontaires bénéficient ainsi d’une offre locale de produits lorrains : pain, viande, produits laitiers, fruits et légumes de saison.