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Brass'Hop Bio
Une autre façon de brasser

Résumé et objectifs

Dans la Grande Région (France, Belgique, Luxembourg, Allemagne), les brasseries artisanales sont de plus en plus nombreuses. Beaucoup d’entre elles souhaitent produire des bières savoureuses à partir d’ingrédients cultivés près de chez elles. Mais l’orge et le houblon bio, locaux, sont parfois difficiles à trouver.

Plus d’infos sur le projet :

Antoine Bioteau
Chargé de mission développement de filières économiques durables
antoine.bioteau@pnr-lorraine.com | Tél. : 06 98 25 69 56

Les partenaires du projet

 
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