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La Boucherie « Le bœuf charolais » réunit Sandra et Fabrice Schilii, leurs deux fils ainsi que deux salariés. Ils seront ravis de vous accueillir et vous conseiller car leur démarche est tournée vers l’excellence. Pour ce faire, ils travaillent avec des professionnels qui respectent les règles d’un élevage éthique. Le bœuf est notamment issu de races réputées pour la saveur de leur chair comme la limousine, la charolaise ou la blonde d’Aquitaine.
Cette entreprise familiale sélectionne des viandes de qualité riches en saveurs et commercialise la viande « Valeurs Parc ». Ils vous donneront leurs meilleurs conseils pour préparer la viande et vous délivreront avec plaisir leurs recettes !
Boucherie « Le bœuf charolais »
8 rue du Général de Gaulle
57140 Woippy
03 87 30 03 50
Horaires d’ouverture :
Lundi-mercredi : 8h-12h30
Mardi-jeudi-vendredi : 8h-12h30 / 14h30-18h30
Samedi : 8h-12h30 / 14h30-17h
Le Parc naturel régional de Lorraine a engagé une démarche de commercialisation de la viande de bœuf de son territoire et élevé à l’herbe, estampillée « Valeurs Parc naturel régional ». Pour savourer au mieux cette viande d’exception, nous vous proposons des idées de recette qui sublimeront vos assiettes !
Parc Naturel Régional de Lorraine
1 rue du Quai
CS 80 035
54 702 Pont-à-Mousson Cedex
